Snelle, smakelijke salade
Ingrediënten
2 blikjes x 160 g Rio Mare Insalatissime met mais
4 rijpe heirloomtomaten
1 verse lente-ui
150 g fetakaas
een scheutje olijfolie extra vierge
zwarte peper naar smaak
Stampa Ricetta
Bereidingswijze
1. Was de tomaten en snijd ze in vieren. Snijd de lente-ui fijn.
2. Schep de tomaten en de lente-ui op aparte borden. Besprenkel met Insalatissime en meng de ingrediënten door elkaar. Garneer met verkruimelde feta.
3. Maak elke portie voor het opdienen aan met een royale hoeveelheid versgemalen peper en een scheutje olijfolie.