Bereidingswijze

1. Breng het water aan de kook en voeg een snufje zout toe.

2. Was ondertussen de basilicum en rooster de pijnboompitten even kort in een pan zonder olie of boter. Meng door elkaar met de olie, Parmezaan en de roomkaas. Maal in de keukenmachine tot pesto.

3. Snijd de mozzarella en de tomaat in kleine blokjes en meng door elkaar met de tonijn.

4. Kook de pasta, giet af en maak aan met de pesto. Voeg vervolgens mozzarella, tomaat en tonijn toe.

5. Geniet van dit typisch Italiaanse gerecht!